Vegetales con gusto y olor a carne: ¿de qué se trata?

 Te imaginás estar sentado en un restaurante y pedir un churrasco con puré y que te pregunten si querés el churrasco vegetal o el convencional? Puede parecer una locura, pero va a pasar y no falta tanto.
Matías Muchnik tiene 29 años, es chileno, estudió economía en Harvard y Berkeley y trabajó en entidades internacionales como el J.P. Morgan, pero un día decidió dar un cambio radical en su vida porque su trabajo “no lo llenaba” y creó una compañía que hoy podría cambiarle la vida a millones de personas.