Este 26 de agosto Edilrú está cumpliendo 44 años de vida

Su principal, Ruben Baldassari recordó su inicio el 26 de agosto de 1969 en Villa Constitución, “fue un comienzo bastante difícil y de a poco se fue afianzando. Luego surgió la posibilidad de instalarnos donde estamos, el ex cine Salto, nos gustó muchísimo la idea de instalarnos en ese punto que era de los mejores de Salto”.

Baldassari enfatizó que Edilrú “fue la primer panadería con elaboración a la vista y que por supuesto se mantiene”.

“Trabajamos muy bien hasta el incendio del 29 de abril de 2009 que más vale ni recordarlo, tuvimos un año parados y el 29 de abril del 2010 arrancamos nuevamente” agregó.

“A partir del 2010 incorporamos la palabra corazón en el logo y quedo Edilrú Corazón, por todas las cosas lindas que nos pasaron cuando estuvimos parados ese año que tuvimos parados, por eso incorporamos ese corazón”.