El precio de la yerba volvió a subir otros 28 pesos el último mes

Los valores de la materia prima en Brasil determinaron un nuevo aumento del precio de la yerba mate. En apenas un mes subió de 100 pesos a 128, informa hoy el diario El País.

Hay menos oferta de materia prima porque, entre otras cosas, muchos productores se dedicaron a planta soja, un cultivo mucho más rentable en estos momentos.

Brasil es el principal proveedor de yerba mate en Uruguay, y eso está incidiendo seriamente en la escalada de precios del producto.

Pablo Tasende, de la Unidad de Alimentos de Carrau & Cía, dijo que la realidad brasileña está incidiendo en las góndolas uruguayas.

La yerba proveniente de Argentina y Paraguay no es del gusto de los consumidores uruguayos, explicó el ejecutivo.

Desde diciembre del año pasado, el precio del kilo de yerba pasó de $ 78 al de $ 105.

Cada año, Uruguay importaba 31 millones de kilos anuales y se consumen 9.1 kilos per cápita, informó Gustavo Rodríguez, titular de la consultora ID Retail.

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